Les anchois marinés sont une recette typique de Sorrente et de toutes les zones maritimes d’Italie, un excellent apéritif froid prêt pour chaque occasion à conserver dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Gastronomie de Sorrento et ses alentours
De la cuisine traditionnelle au plat les plus novateurs, l’Italie à tout pour plaire. Et plus particulièrement, le Sud de l’Italie, là ou le ciel est bleu et la mer azure.
Si vous êtes amateur de bonne cuisine, vous savez probablement que celle de Sorrente est sans aucun doute l’une des meilleures gastronomie italienne.
Depuis toujours et un peu partout dans le pays, la cuisine est mise à l’honneur.
Des délicieuse pâtes, des excellents dessert et des viandes et poissons cuisiné de façon magistrale vont sans doute conquérir votre palais.
C’est la région de l’huile d’olive, des tomates, des bons vins et des fruits du Sud comme les oranges ou encore les citrons.
En partant à Sorrente, vous aurez l’occasion de déguster des dizaines de plats et de spécialités du Sud qui raviront vos papilles.
Découvrez avec nous où manger et surtout quoi manger à Sorrente et ses alentours.
Le soir venu, au coucher du soleil, lorsque Sorrente rougit de l’audace des couples enlacés, les restaurants ouvrent leurs terrasses embaumant les rues des fumets et saveurs locales.
Les divines créations italiennes sont chaleureusement servies dans des restaurant connus aux quatre coins du monde. Pour leur convivialité et la qualité de leur cuisine. Les chefs de Sorrente sont des poètes, qui ponctuent de notes aromatiques leurs partitions culinaires. Gnocchi alla Sorrentina, puis sfogliatelle pour finir sur un parfum d’amande.
Manger à Sorrento
Manger à Sorrento est une expérience que on oublie pas facilement: sans aucun doute, l’air de Sorrente stimule l’appétit!
Aubergines au chocolat
Les aubergines au chocolat sont un dessert très ancien qui remonte au XVI siècle, né dans la péninsule de Sorrento.
Manger pas chère à Sorrento
Divagation sur les épiciers Sorrentins: si vous séjournez à Sorrento, l’accueil des commerçants y est vraiment spécial, ils sont complètement a votre disposition.
Recettes de carnaval à Sorrento et ses alentours
Voici les recettes traditionnelles de carnaval à Sorrento et ses alentours et dans toute la Campanie.
Lire la suite →Recettes de carnaval à Sorrento et ses alentours
Recettes napolitaine avec des courgettes
Dans la cuisine napolitaine, il y a beaucoup de recettes avec des courgettes, avez vous essayé de manger les courgettes coupées en petits dés, frites dans de l’huile d’olive bien égouttées, salées?
Recettes des pâtes de Sorrento
Vous chercher des recettes des pâtes de Sorrente comme on les fait dans la région Napolitaine?
Mozzarella in carrozza: un diner sympatique
La Mozzarella in carrozza est un plat typique de la cuisine Napolitaine.
Anchois au sel
Août et Septembre sont les meilleurs moments pour la préparation et aussi la conservation de ces petits poissons méditerranéens, voici la recette des anchois au sel maison.
Aubergines alla parmigiana
Les aubergines alla parmigiana sont un plat complet convivial et généreux, idéal si vous recevez, les tranches d’aubergine sont disposées dans un plat en les alternant avec du parmesan pour un résultat savoureux !