Salade de tomate à la napolitaine

Salade de tomate à la Napolitaine

La salade de tomates à la Napolitaine est l’un des plats les plus préparés de l’été, servi souvent pour accompagner un plat ou tout simplement pour remplir un panini.

Limoncello

Limoncello

Dans la Péninsule de Sorrente ou à Capri, naturellement vous y trouverez le fameux limoncello.

Desserts de Noël à Sorrente

Desserts de Noël à Sorrente

Les desserts de Noël à Sorrente, la région napolitaine est riche en pâtisserie. Le miel en particulier est très présent.

Centre historique de Sorrente

Produits typique de Sorrente

Produits typique de Sorrente, Je vous ferais découvrir dans cet article, tout ce qui fait vivre Sorrente en dehors du tourisme.

Tomates de Sorrento

Tomates de Sorrento

Les Tomates Sorrento sont de gros fruits de type cœur de bœuf, de 250 à 500 gr, ronds, aplati et côtelé aux épaules.

Origine des pâtes

Origine des pâtes

Les pâtes, des origines controversées. Plusieurs pays revendiquent la paternité des pâtes: les Italiens, les Japonais, les Chinois.

Pâtes aux fruits de mer

Pâtes aux fruits de mer (scialatielli)

Voici la recette des pâtes aux fruits de mer (scialatielli). Les scialatielli sont des pâtes typiques, faits à la main, largement utilisé sur la Côte Amalfitaine et Sorrentine. Ressemblent aux fettuccines classique, mais plus épaisses.