Catégorie : Curiosités de Sorrente et ses alentours

Qui inventa les pâtes?

Plusieurs pays revendiquent la paternité des pâtes : les Italiens, les Japonais, les Chinois.

La légende voudrait que ce soit Marco Polo qui les ait introduites en Italie au retour de son périple en Chine au XIIIe siècle il découvre que les Chinois mangent des spaghetti avec un art consommé depuis trois mille ans. Il semblerait pourtant que les Étrusques, les Arabes et les Grecs les connaissaient déjà.

Corricolo de Alexandre Dumas père (Forcella)

En effet, grâce à la filiation authentique qui le rattache à son illustre aïeul, et à une série de tours de magie plus ou moins drôles, don Philippe était parvenu à accréditer à Naples le bruit qu’il était sorcier.
On lui faisait tort : don Philippe Villani était mieux qu’un sorcier, c’était un type : don Philippe Villani était le Robert Macaire napolitain.

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Avez vous vu le journal télévisé de TF1? On y parle de la côte Amalfitaine, une merveille.

La tranche napolitaine

Manger une tranche napolitaine à Naples? Ne cherchez pas dans une “gelateria” napolitaine une “tranche” du même nom. Ils pourraient penser que vous vous moquez d’eux? Et pour cause, la tranche napolitaine n’est pas...

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